September 27, 2005

電鍋烤Bagel

雖然這是一個在台灣就做過的食譜,不過由於實在太方便了,也在這裡分享。

Begel夾Cheese,直接放入內鍋中,外鍋不加水,按下開關。開關跳起呈保溫狀態後,悶五分鐘左右。

Tips:

  • 由於外鍋並不加水,Begal並不會因蒸汽而濕濕的。相反的,Begal和內鍋接觸部分會微微焦。


  • 假如開關跳起後馬上食用,Cheese尚未融化,悶越久Cheese融得越多。


  • 相同步驟可用於烤常溫饅頭及土司。


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