瓜仔蒸蛋

日本朋友Midori收到了電鍋，很想煮煮飯，於是我們一起煮了一鍋飯，又一人做了一道菜一起分享。我利用上次剩下來的黑瓜罐頭做了瓜仔蒸蛋。

蛋：兩個
溫水：大同電鍋量杯7.5格*2
黑瓜罐頭湯汁：量杯一格
黑瓜：數片
外鍋水：量杯七格

打蛋後加入溫水、罐頭湯汁和黑瓜（注意黑瓜分佈），加外鍋水，按下開關。不蓋緊電鍋蓋，留一空隙讓蒸汽跑出。外鍋水七格似乎時間太長了一點，不需要那麼久的時間。

味道和口感都還可以，至少Midori不會不敢吃 :P，但是表面有凹凸不平的坑洞，我猜是因為打蛋時空氣跑進去。但因為手邊也沒有篩網之類的工具，所以過濾這個步驟就省了。（假如還過濾，就不符合懶人料理的原則了 :P）

下星期Host Family有potluck，我在考慮要不要作蒸蛋，如果要的話，得多練習幾次才行。